Descripción
Los hornos Lizondo están diseñados para secar, ahumar, cocer, asar, rustir y duchar cualquier producto alimentario. Su estructura compacta y robusta garantiza un rendimiento óptimo en procesos térmicos exigentes.
Fabricados en chapa de acero inoxidable AISI 304. (Disponibles en acero AISI 316L bajo solicitud)
📦 Modelos estándar
- Horno H-400
- Horno H-900
- Horno H-2000
- Horno H-4000
- Horno H-400FA
- Horno H-2000FA
- Horno H-4000FA
(También diseñamos hornos a medida según especificaciones del cliente.)
🌡️ Tipos de funcionamiento
🔥 Hornos de ahumado y cocción
- Temperatura de trabajo: 35ºC a 110ºC
- Aplicaciones: secado, cocción, asado, rustido, ducha térmica
❄️ Hornos para ahumado en frío
- Temperatura de trabajo: 20ºC a 40ºC
- Aplicaciones: ahumado en frío para pescados y/o productos sensibles
(También fabricamos hornos mixtos para ahumado en frío y caliente bajo petición.)
🧱 Construcción modular
Los hornos están formados por tres módulos: delantero, trasero y base, montados sobre una estructura tubular revestida con paneles INOX y aislamiento térmico interior.
Componentes integrados:
- Turbina de recirculación (parte trasera)
- Trampilla de entrada y salida de aire
- Cuadro automático de control
- Puerta frontal para acceso de bandejas o carros, con:
-
- Estructura tubular
- Revestimiento INOX
- Bisagras reforzadas
- Cierres de presión
- Junta de estanqueidad
🎛️ Control electrónico
La gestión del horno se realiza mediante microprocesador ADITEC integrado en el cuadro eléctrico.
Permite controlar parámetros térmicos y ciclos de trabajo con precisión.
🛡️ Seguridad certificada
Todos los hornos Lizondo cumplen con las normativas europeas vigentes y son verificados por organismos de control cuando así se requiere.
