Hornos de Cocción y ahumado
Los hornos Lizondo son robustos, y compactos, fabricados en chapa de acero inoxidable AISI304 (bajo solicitud podemos fabricarlos en acero AISI316L).
Diferenciamos entre hornos diseñados para secar, ahumar, cocer, asar, rustir, y duchar cualquier producto alimentario.:
- La temperatura de trabajo del horno es de 20ºC a 200ªC.
Y hornos diseñados para ahumar en frío.
- La temperatura de trabajo del horno es de 20ºC a 40ªC.
*Bajo petición fabricamos hornos que pueden ahumar tanto en frío como en caliente.