Skip to content Skip to footer

Procesado de manteca

En Lizondo diseñamos y fabricamos todo tipo de maquinaria para el procesado de la manteca.

Fabricamos líneas desde la cocción o fundido hasta el destilado de la manteca tanto de res como de cerdo.

Descargar PDF

Categoría: Product ID: 22016

Descripción

Los elementos que forman las líneas de manteca son:

 

  • Calderas redondas basculantes: Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
    Las capacidades de las calderas son de 500L, 1000L, 1500L y 2000L.
    Las calderas de 500L son accionadas eléctricamente mediante una doble cámara donde circula aceite térmico.
    Sin embargo, a partir de 1000L por la doble cámara circula vapor a presión.
    Todas las calderas disponen de palas para mezclar y evitar que el producto se adhiera a las paredes.
  • Centrífugas: Se trata de centrífugas construidas en acero inoxidable AISI 304 diseñadas para el filtraje de la manteca líquida mediante un filtro de lona.
    Purifican y extraen la pulpa de la manteca, consiguiendo una mejor conservación y calidad.
  • Batidor para manteca: Son calderas cilíndricas, fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
    Se fabrican en capacidades de 500L, 1000L, 1500L y 2000L.
    Están suspendidos mediante 4 patas, y en la parte inferior incluimos una boca de descarga para facilitar el vaciado del batidor.
  • Prensa para chicharrones: Están fabricadas en acero inoxidable AISI304 y en acero galvanizado.
    El grupo hidráulico está compuesto por una bomba y un cilindro de doble efecto para ejercer presión de 2000kg.
    El cilindro está perforado con taladros 6mm para un óptimo escurrido de la manteca que pueda tener el producto.
  • Accesorios: Se trata de depósitos o filtros deslizantes, elevadores, bombas de trasiego, plataformas y escaleras, además de tuberías destinadas al trasiego de la manteca líquida.
Abrir chat
💬 ¿Necesitas ayuda?
Escanea el código
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?