Descripción

En Lizondo diseñamos y fabricamos maquinaria especializada para el procesamiento completo de manteca de res y cerdo, abarcando desde la cocción y fundido hasta su destilado final. Nuestras líneas están compuestas por equipos  adaptables a las necesidades de cada cliente.

🧊 Calderas redondas basculantes
Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, están disponibles en capacidades de 500 L, 1000 L, 1500 L y 2000 L.
• Las calderas de 500 L funcionan con aceite térmico en una doble cámara accionada eléctricamente.
• A partir de 1000 L, el calentamiento se realiza mediante vapor a presión.
• Todas incluyen palas mezcladoras para evitar la adherencia del producto a las paredes.

Componentes principales:

• Bancada basculante con cojinetes de apoyo y patas regulables.
• Cuba vertical con fondo tipo Klopper, forrado con manta aislante y en los modelos eléctricos depósito de expansión.
• Grupo de basculación automático con reductor y topes de seguridad en posición de trabajo y de descarga.
• Cuadro de mandos.
• Agitador mecánico con palas de teflón sanitario.
• Tapa superior de seguridad, disponible en formato rejilla o sólido.

🌀 Centrífugas para filtrado de manteca

Fabricadas en acero inoxidable AISI 304, están diseñadas para filtrar la manteca líquida mediante un sistema de lona, eliminando impurezas y mejorando su conservación.

Compuestas por:

• Cuerpo cilíndrico con doble cámara adosada para circulación de agua fría.
• Bancada con plataforma tensora y patas de soporte.
• Motor de acero inoxidable para accionar la cesta giratoria porta lona.
• Grupo de tracción con poleas, correas trapezoidales y rodamientos con retenes.
• Cuadro de mandos.
• Sistema de seguridad automático que impide el desbloqueo de la tapa hasta la parada total del equipo.

🧁 Batidor para manteca

Equipos cilíndricos en acero inoxidable AISI 304, disponibles en capacidades de 500 L a 2000 L, diseñados para batir y homogeneizar la manteca fundida y filtrada.
Están suspendidos mediante 4 patas, y se incluye una boca de descarga para facilitar el vaciado.

Componentes:

• Suspensión sobre 4 patas con boca de descarga inferior.
• Doble cámara lateral de refrigeración por agua (30 °C a 50 °C).
• Tapa abatible con entrada para manteca.
• Palas cruzadas (fijas y móviles) con rascadores de silicona.
• Grupo motriz con giro opuesto para mezcla eficiente

🧱 Prensa para chicharrones

Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 y acero galvanizado, estas prensas hidráulicas permiten extraer la manteca residual de los chicharrones con alta presión.

Especificaciones:

• Grupo hidráulico con bomba y cilindro de doble efecto (presión de 2000 kg).
• Cilindro perforado con orificios de 6 mm para un escurrido óptimo.

🔧 Accesorios complementarios

Ofrecemos una gama de componentes auxiliares para completar la línea de procesado de manteca:

• Depósitos y filtros deslizantes.
• Elevadores y bombas de trasiego.
• Plataformas, escaleras y tuberías para el transporte de manteca líquida.