Descripción
Los elementos que forman las líneas de manteca son:
- Calderas redondas basculantes: Fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
Las capacidades de las calderas son de 500L, 1000L, 1500L y 2000L.
Las calderas de 500L son accionadas eléctricamente mediante una doble cámara donde circula aceite térmico.
Sin embargo, a partir de 1000L por la doble cámara circula vapor a presión.
Todas las calderas disponen de palas para mezclar y evitar que el producto se adhiera a las paredes. - Centrífugas: Se trata de centrífugas construidas en acero inoxidable AISI 304 diseñadas para el filtraje de la manteca líquida mediante un filtro de lona.
Purifican y extraen la pulpa de la manteca, consiguiendo una mejor conservación y calidad. - Batidor para manteca: Son calderas cilíndricas, fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
Se fabrican en capacidades de 500L, 1000L, 1500L y 2000L.
Están suspendidos mediante 4 patas, y en la parte inferior incluimos una boca de descarga para facilitar el vaciado del batidor. - Prensa para chicharrones: Están fabricadas en acero inoxidable AISI304 y en acero galvanizado.
El grupo hidráulico está compuesto por una bomba y un cilindro de doble efecto para ejercer presión de 2000kg.
El cilindro está perforado con taladros 6mm para un óptimo escurrido de la manteca que pueda tener el producto. - Accesorios: Se trata de depósitos o filtros deslizantes, elevadores, bombas de trasiego, plataformas y escaleras, además de tuberías destinadas al trasiego de la manteca líquida.