En Lizondo fabricamos maquinaria para la industria cárnica, diseñada a medida según las necesidades de cada planta.
Con más de 70 años de experiencia, ofrecemos maquinaria eficiente, duradera y sostenible, fabricada íntegramente en Barcelona bajo estrictos controles de calidad.
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AUTOCLAVES
Ideales para la esterilización y tratamiento térmico de productos cárnicos, garantizando la conservación y seguridad alimentaria. Fabricadas en acero inoxidable y configurables en capacidad, presión y temperatura.
HORNOS
Equipos diseñados para lograr una cocción homogénea y un ahumado controlado, conservando textura, sabor y calidad. Disponibles en versiones eléctricas, de gas o vapor, con control digital de parámetros.
CALDERAS
Fabricadas para el calentamiento y cocción de grandes volúmenes de carne o caldos, con mecanismos basculantes que facilitan el vaciado y la limpieza.
MARMITAS
Perfectas para la elaboración de salsas, fondos, mantecas y productos derivados. Incorporan agitación, control de temperatura y materiales de alta durabilidad.
LÍNEAS DE MANTECA
Sistemas completos para el procesamiento y clarificación de manteca animal, optimizando tiempos de producción y asegurando un producto final uniforme y de alta calidad.
VIRUTA PARA AHUMAR
Suministramos viruta de alta calidad, diseñada para la generación de humo en procesos de ahumado profesional para la industria alimentaria.